給孫子們吃原味鹽可頌
他們就提問那可不可以吃甜可頌?
我說那就蜜紅豆甜可頌好嗎?
迎來一陣歡呼
當外婆的我隔天就捲起衣袖動手做了
一樣是烘焙職人嚴選麵包裡的配方
先做了冷藏液種
加了主麵團之後分成兩份
一份是原味的，給孩子們吃
另一份加了抹茶，是給大人的
食譜上沒有提到要包入多少蜜紅豆
就把一包300的蜜紅豆分給22個可頌了
孩子們吃到滿滿蜜紅豆
又有脆脆外皮的甜可頌
超級開心
用了日本靜岡抹茶
有著淡淡的抹茶香氣
外子吃得也非常滿意
PS.忘了跟食譜一樣在表面點綴裝飾珍珠糖
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