Irene的廚房遊戲

冷凍櫃裡還剩下一些菠菜泥

就來做孟老師中式麵食裡的蔬菜水餃

食譜上還有一款用紅蘿蔔水餃皮的水餃

留著下次再做吧

先做原味和菠菜口味

也算是雙色蔬菜水餃啊

 

內餡的蔬菜是紅蘿蔔和菠菜加上絞肉

這個季節不是菠菜的產季

就改成青江菜

 

孟老師食譜的水餃內餡

調味相當好

自己擀得外皮吃起來也非常Q

這就是很喜歡自己動手包水餃的原因

雖然自己一人又擀皮又包餡

做不了幾顆水餃

還好家人胃口也小

還可以應付他們的需求

看來自己擀皮包水餃的路是回不去的