Irene的廚房遊戲

 
這是特別為孩子的爸做的父親節蛋糕
先做指形蛋糕當圍邊和底部
煮酒糖液

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曾吃過法朋的老奶奶檸檬蛋糕
那酸甜的滋味真是難忘
趁檸檬盛產，趕快來做吧

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焙雅客烤箱聚溫力很強
烤完了麵包，還高達200多度

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“CHEF手感烘焙”裡的歐式無糖低油麵糰可以做出很多款麵包
家裡還有cream cheese，就選了蔓越莓乳酪球來做

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天氣好熱
除了三餐以外，一直不敢在廚房玩麵糰
直到今天實在按耐不住了

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女兒要邀請朋友來家裡做客
想做一道甜點請朋友們品嚐
因女兒極少動手做，冷藏式的乳酪甜點應該較易操作

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買了法國De Buyer可麗餅鍋
養鍋養了幾次，應該可以試試看了

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小妹給了一包乾燥洛神花
不知道如何熬煮
約略加了2500cc的水煮成洛神花茶

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為了解決女兒對中式食物的思念
吃餃子應該是不錯的選擇
餃子皮一定要自己擀，吃了才安心

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在菜市場看到帶淤泥的蓮藕，就聯想到許久未做的冰糖蜜蓮藕
思考了很久，要不要買？
來回兩三次，終於決定買了

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女兒在美國進修六個星期
一大早回到家門，就現煎一份熱熱的蛋餅來安撫她對中式食物的思念
這是孟老師中式麵食的配方

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姪子從加拿大回來度假
Family reunion一定是在我家喝咖啡吃甜點

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