
阿芳老師的小吃裡有傳統麵煎粿,小時候好像曾經吃過
家裡正好有鹽炒花生,研磨來當餡料一定很香,就來做做看
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一直很想做阿芳老師的蘿蔔絲餅,因為餅皮的作法有些不一樣
趁著白蘿蔔盛產而且讀書會、音樂欣賞等課程尚未開課
趕快動手吧!
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今天計畫去圓形競技場與附近的古羅馬廣場及帝國廣場
先出門吃早餐吧!女兒特地選不提供早餐的旅館
我們就可以自己選擇當地的早餐店,吃吃當地的早餐
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是草莓盛產期,來做草苺塔吧
做了兩個配方
8吋的配方式採用甜點教科書,但乘以1.3倍
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小女兒想趁進入繁忙的intern日子之前遊歐,邀我同遊義大利
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快接近過農曆年時,電視烹飪節目都有蒸鹹粿的示範教學
剛好看到阿芳老師教金瓜粿,我最愛的南瓜竟然也可以做鹹粿
趕快來試做看看
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妹妹家的小孩喜歡蜂蜜蛋糕
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買了“美味糕點新主張”,送了100公克的糙米粉
就來做食譜裡的黑芝麻糙米戚風蛋糕
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這是一月二十四日在“料理美食王”看到阿芳老師所示範
材料與方法都很簡單,又有我最愛的芋頭
趁著芋頭盛產,趕快做做看
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最愛吃外皮QQ的鹹點
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這是孟老師100道麵包的麥汁紅糖吐司
麵糰不加水,而是完全用黑麥汁
加上又用了黑糖,所以麵包體呈現淡棕色
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這是65度的湯種麵包
250g水加入50g高粉拌勻,加熱至65度
降至室溫即可使用
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