看起來很可口美味吧！
陽台上種的羅勒長得很高很茂盛
這是我種的羅勒
該修剪了，葉子丟掉可惜
趁女兒回來，做道青醬海鮮義大利麵
羅勒100g、蒜頭2粒、松子35g、起司粉10g、鹽、黑胡椒與橄欖油100cc
以食物調理機打勻即可
我用了在日本買的岩鹽，所以不死鹹
這是日本岩鹽
加上烤過的松子與起司粉，所以很美味
這就是做好的青醬
利用青醬來炒義大利麵最適合了
大量的滾水加少許鹽，放入義大利麵煮至熟軟且中心有一點白
以橄欖油爆香蒜末，放入鮮蝦、蛤蠣與透抽炒熟
把義大利麵放入稍炒，再加入青醬拌勻即可
作法很簡單，而且自己做的料又多，非常的鮮美好吃
留言列表
