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小女兒愛吃甜點,這是特地為她做的

派皮是油酥甜派皮,作法與檸檬派相同

派皮鋪上滿滿的藍莓

淋入類似免烤冷藏式cheese cake的內餡

風味清爽,口感滑順

很可惜的是,這次把派皮烤破了

淋入內餡之後又流到底部,部分的派皮就濕掉了,會影響口感





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