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趁著烘烤鮮奶油吐司的烤箱餘溫來烘烤我的最愛

就是太妃口味的蘭姆葡萄軟布丁

其實我不是最愛布丁

而是愛所有太妃口味的任何甜品

 

 

冰箱還剰65gcream cheese

還有一大罐鮮奶油

用來做孟老師的這款布丁最合適了

 

 

煮了太妃醬,加入葡萄乾煮軟

趁熱放入烤皿

接下來做布丁的部分

最特別的是布丁液加了少許的cream cheese

將乳酪布丁液倒入烤皿

隔熱水烘烤,160度烤25-30分鐘

 

Cream cheese果真讓布丁更濃郁

 

配上微苦香甜的太妃葡萄乾

真是令人著迷啊!

 

 

IMG_1635奶油綠檸檬糖霜蛋糕  

 

 

       

小女兒說奶油綠檸檬糖霜蛋糕非常好吃

 

但是希望糖霜更酸一些

 

當媽的我一定要達成的

 

再做一次,不但蛋糕體的檸檬汁增加了

連檸檬糖霜裡檸檬汁也多加了不少

 

所以表面的糖霜是呈透明狀

 

而不是白白的糖霜狀

 

反正是自家吃的,適合自己的口味最重要了    

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    Irene的廚房遊戲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()