Irene的廚房遊戲

今天最令人期待的是西湖茶宴
先生於兩年前品嚐過，一直讚不絕口
我終於有機會親臨目睹品嚐一番
這是湖畔居


餐廳內一景

西湖茶宴是品茶與配各式點心
這是桌面擺飾

西湖茶宴的宴序是由初道茶即迎客茶與水果櫻桃
配茶食即玉米汁、香瓜汁、山核桃仁與茶品


再來二道茶西湖龍井與水果枇杷與荔枝

實際上我覺得工作人員並沒有按照次序出菜
上面的照片可看到已把四道茶的水果楊梅與三道茶食的小麻花都送上了
所以我也不想照順序來介紹
可是我有把這次的西湖早茶宴manu收藏起來
裡面清楚的記錄時間、主辦者、泡茶者、主廚與宴席布置者
來瞧一瞧美味的茶食與茶品
豆腐腦


鮮豔且引人垂涎的櫻桃

烘蕃薯﹝即烤地瓜﹞、茶葉蛋、核桃與開心果
雖然是很平常的食物，可是很新鮮又好吃

這是乾烙餅，不知道真名

蔥包燴

類似泡芙的甜點

很精美的南瓜糕

松仁香竽

蓮藕糕與不知名點心

也是一道很精緻的小點心

很小型的水煎包

湯頭非常鮮美的牛肉粉絲

百合綠豆湯

還有一道主食，像是一小碗湯麵

最後是飯後水果

餐後茶即大麥茶


這場早茶宴共有41道茶食與茶品、6種水果與五道茶
我們這一行人共有四桌，聽說共花費了人民幣一萬元
即新台幣五萬元，真是高貴的早茶
接下來就去坐船遊西湖

又去西湖十景之一的花港觀魚

中午去西湖歷史最久的餐廳──樓外樓

餐廳外觀

這是由我方回請杭州官方，所以桌飾很豪華

餐廳一景

樓外樓是杭州歷史最為悠久的餐廳，提供最正宗，最好的西湖風味菜
像是宋嫂魚羹

西湖醋魚

東坡肉

下午遊覽靈隱寺

靈隱寺創建於東晉，距今已有1670多年了
接著又去飛來峰

飛來峰是中國古窟藝術重要地區之ㄧ
延溪澗的懸崖峭壁上有五代至宋、元年間石刻造像345尊
其中最引人注目的是笑顏常開、袒腹露胸的彌勒佛

又到晚餐時刻，又是官方宴請，地點是花中城宴會廳
今天三餐都是大餐，真是招架不住
其實在早茶時，就有好幾道點心吃不下，都只有拍照留念
這趟旅遊大概要胖了1至2公斤
一起出來玩的全是熟識的朋友，所以玩得很開心
大家都很期待下一次的旅遊呢！