Irene的廚房遊戲

現在對烘焙有些畏懼
害怕刷刷洗洗一大堆用具

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二妹希望我做生乳卷

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冬至和元宵節前夕必做大湯圓
以前還都會做黑芝麻湯圓

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趁著草莓季節再來一款草莓蛋糕
女兒建議做奶凍卷

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這是看呂昇達老師facebook直播學到的

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姪女從加拿大回來度假
請她吃我做的蛋糕配咖啡是我們不變的行程

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大女兒要回來
就想做些她愛吃的東西

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冷颼颼的冬天就會想到肉桂卷
前一陣子託朋友從日本帶回GABAN的肉桂粉

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很早就想做肉丸
直到最近二妹給了自己做的紅糟醬

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這是為朋友們聚餐之後享用咖啡所準備的甜點
昨天女兒已經先嚐過

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是呂昇達老師的焦糖雞蛋布丁
配方中只有鮮奶

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上次用法國Viron T45做吐司

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