IMG_8211蕃薯餅.jpg

女兒說孩子們很需要澱粉的熱量

翻一翻食譜

決定利用孟老師麵食小點裡的紫薯餅配方

家裡沒有紫色地瓜

就用黃色地瓜來代替

地瓜蒸熟壓泥

加少許馬鈴薯泥、中筋麵粉和奶油

揉勻，分割

表面沾滿芝麻

壓扁油煎即成

 

地瓜本身就有甜份

就不再加糖粉了

簡單美味又富含澱粉和纖維的地瓜餅

是小孫子的最愛呢！

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Irene的廚房遊戲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄