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太久沒做烘焙了
就來做我最愛的吐司
雖然白吐司沒有營養
但就是偏愛它單純的味道和樸實的外表
家裡有鮮奶油
就來做“小家庭麵包”的Japan甜吐司
這款吐司有全蛋和蛋黃
有10%鮮奶油、14%的糖和12%奶油
又自作主張改為各10%
已經都高於以往所做的吐司了
雖然減了奶油和上白糖
但是鮮奶油為吐司帶來濃厚的奶香味
而全蛋和蛋黃也帶來柔軟的口感
僅僅單吃，就覺得很棒
最高興的是小女兒從美國帶回一把電動麵包刀
是我的母親節禮物
真的是“工欲善其事，必先利其器”
切起來省事又俐落
真的太感動太高興了
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