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家裏有剩下的紅酒’，再來做家人都很喜歡的紅酒麵包
粉紫色又軟Q的麵包體真令人喜歡
只可惜用噴水氣噴水的效果就差多了，外皮偏厚
這次最高興的是麵包表面的切口真完美
以前用專門的法國麵包切割刀，總是劃不好而使麵包麵糰消氣
這次用美工刀，換了全新刀片
而且非常迅速的在麵糰表面劃一刀，果然漂亮極了
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- Sep 22 Thu 2011 13:50
紅酒麵包(二)
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