為了消耗掉鮮奶油
就來做大家都喜歡的生乳捲
選用冬季白乳酪戀人示範課程的配方
但是買不到白乳酪
就用優格瀝乾水份來代替
使用焙雅客烤箱烤出上色均勻的蛋糕體
真令人開心
但是薄薄的一層蛋糕烤了15分鐘
使得蛋糕稍顯乾硬
還好有打發鮮奶油加上煉乳、瀝乾的優格和橙酒
掩飾了缺點
下次來使用cream cheese和打發鮮奶油的內餡吧！
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