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小女兒改變了對戚風的觀感

尤其對檸檬戚風情有獨鍾

於是再接再厲又做了一個

 

這次很仔細地攪拌蛋黃糊使其完全乳化

出爐脫模,果然非常完美

一樣地不敢加太多糖

所以無法形成白色的檸檬糖霜

女兒說沒關係,夠酸就好了

但是慘劇發生了

一個八吋戚風切成十小塊

幾乎每一塊都有一個大窟窿

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是發生甚麼事啊?

真是欲哭無淚

今年的戚風真是多災多難

我決心要做好戚風,一定要成功

 

 

 

 

 

 

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