這款用豆腐、豆漿與大量蛋白製作的蛋糕，一直感到興趣
可是為了做蛋糕還得買一大瓶豆漿或早餐店的豆漿，都感到傷腦筋
為了消耗掉冷凍櫃裡的蛋白，還是決定要來做做看
一次要用掉300g的蛋白，而且完全沒有蛋黃，有些類似天使蛋糕
口感稍稍堅韌，但又溼潤
雖然用了豆腐與豆漿，卻完全無豆香味
可是搭上香濃的黑芝麻奶油霜，吃過的人都讚嘆不已呢！
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