雙胞胎孫子像小螞蟻愛吃甜食
他們的媽媽擔心吃甜食會影響發育
外婆就盡力少糖或做鹹食來當點心
特地選了只加少量二砂糖和大量起司粉的馬鈴薯鬆餅
很特別的是用生的馬鈴薯磨成泥
加入麵糊裡來烘烤
鬆餅機傳來陣陣的香味
孫子們好愛喔
聽說小孩是天生的美食家
果真是沒錯
用棕椰糖取代二砂
起司粉是現磨的parmigiarno cheese
看著孩子們一口接一口
心裡感到窩心又安慰
PS照片裡鬆餅一旁的配菜是蒸熟的栗子南瓜和小番茄
淋上balsamico、橄欖油和鹽巴
再放上feta cheese
非常美味
- Mar 08 Wed 2023 22:48
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馬鈴薯美式鬆餅
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