多美的點心盤啊！
我不得不炫耀一下
是女兒送的母親節禮物呢！
正巧，用來裝自己做的母親節蛋糕
女兒常說哪有自己在做母親節蛋糕？
可是就是會做
就不想買外面的
起司蛋糕底部的餅乾是自己做的
外面的餅乾很大一包，用不完
而且都有添加物
南瓜是朋友種的
完全無農藥
楓糖也是朋友從加拿大帶回來的
聽說是第一道萃取的
很優質的楓糖
這麼多好的食材做出來的蛋糕
是多麼珍貴啊
這款蛋糕用的大量的南瓜
和只有一大匙的低粉
除了奶油乳酪之外
還加了鮮奶油、楓糖漿和肉桂粉
所以不但很creamy
還有楓糖漿的香氣
和淡淡地而且是我喜歡的肉桂味道
最特別的，也是我好奇的
就是抹在表面的那層酸奶油和楓糖漿
帶一點微酸
更增添了一股特殊的風味
再以杏仁果和南瓜子做裝飾
畫面更繽紛
而且堅果的香氣和口感
與起司蛋糕滿合適的
真的是一款家人都非常喜歡的起司蛋糕呢！
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