女兒想吃甜點，忘了問她要吃哪一款
考慮了很久，決定來做她愛吃的鹹蛋糕
上次做的芙蓉鹹蛋糕，烤盤鋪白報紙
結果鋪在上面的餡料都黏在紙上
這次學聰明了，烤盤鋪烘焙紙
灑在上面的蔥花、肉鬆與白芝麻就服服貼貼的黏在蛋糕上了
擔心肉鬆太鹹，抹上薄薄一層美乃滋後，灑上少少的肉鬆
結果女兒說肉鬆太少了，吃起來不像鹹蛋糕
但是內含大量蛋白的芙蓉鹹蛋糕，成品白皙又雅緻
口感綿密又Q潤呢！
- Apr 03 Fri 2015 19:12
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芙蓉鹹蛋糕
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