常常聽到蜂蜜丁，可是沒看過也沒吃過
最近朋友相約合購，就買一些來試試看
這就是蜂蜜丁，帶些微酸甜又有蜂蜜香氣
吃起來像是QQ軟糖
就用它來做貝果吧
用“風味麵包教科書”的原味貝果配方
但多加了百分之十六的蜂蜜丁
蜂蜜丁加入麵糰裡烘烤並’不會溶化
第一次吃麵包裡好像有酸酸甜甜的軟糖，很有趣喔！
- Feb 27 Fri 2015 19:29
-
蜂蜜丁貝果
請先 登入 以發表留言。