蔓越莓裸麥麵包-----天然酵母葡萄種

剩下不多的葡萄種，本來想棄養
但聞到其芳香的味道有些不捨，再養一次吧

這次加了葡萄液與高粉之後，放入微波爐內再放一杯熱水
果然長高了兩倍
就來做蔓越莓裸麥麵包
雖然酵種的活力倍增，但是還是不放心
把酵種的百分比提高至60，而且還加了快速酵母4g
果然一切都很順利的完成了，只可惜忘了加入核桃

養天然酵母之後就一直被緊追著做麵包
雖然很累，可是當麵包出爐，那一股麵包的天然香味真的是非常迷人