close
用吳寶春台式甜麵包麵團做了蔥麵包和紅豆麵包
蔥麵包看起來不可口
紅豆麵包的外型更是產不忍賭
5年前做的還更漂亮
和食譜上的紅豆麵包一模一樣
為什麼再經過5年的烘焙經驗
卻做出面貌全非的樣子
經過反省
不要把麵皮擀大擀薄
而是把麵皮稍擀
手拱起來放在上面包餡
看了這兩款麵包
讓人食不下嚥
本來不想PO文
但還是要做一下紀錄以供參考
下次才有進步的空間
全站熱搜
- Jul 29 Thu 2021 08:18
蔥麵包&紅豆麵包
留言列表
留言列表發表留言
