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2016年第一件作品就來做一款簡單的雞蛋牛奶布丁

是孟老師的卡士達布丁

也就是雞蛋與牛奶做成的

玩烘焙這麼久以來，第一次使用香草豆莢

太貪心了，用了2/3根

香草籽太多了，女兒嘲笑說是黑胡椒蒸蛋

還真的很像耶

配方只有鮮奶，我改成30%鮮奶油加70%鮮奶

喜歡加了些許鮮奶油的布丁

味道更香醇更濃郁了

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