IMG_4513芙蓉鹹蛋糕  

女兒想吃甜點,忘了問她要吃哪一款

考慮了很久,決定來做她愛吃的鹹蛋糕

上次做的芙蓉鹹蛋糕,烤盤鋪白報紙

結果鋪在上面的餡料都黏在紙上

這次學聰明了,烤盤鋪烘焙紙

灑在上面的蔥花、肉鬆與白芝麻就服服貼貼的黏在蛋糕上了

 

擔心肉鬆太鹹,抹上薄薄一層美乃滋後,灑上少少的肉鬆

結果女兒說肉鬆太少了,吃起來不像鹹蛋糕

但是內含大量蛋白的芙蓉鹹蛋糕,成品白皙又雅緻

口感綿密又Q潤呢!

arrow
arrow
    全站熱搜

    Irene的廚房遊戲 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()