↑這是101.9.22做的
↑這是101.10.2做的
↑這是101.10.8做的
一連好幾次都做黑芝麻饅頭
因為自己偏愛黑芝麻，所以就做來送給好朋友
9月22日做的外型比較扁
10月2日做的比較膨了，而且表皮非常光滑細緻，是最完美的饅頭
10月8日做的是外型最膨的一次，但是從照片上好像看不出來
以前總覺得我做的饅頭外型都扁扁的
後來不斷的查詢追究，原來最後發酵過久
饅頭的最後發酵只要外型稍微膨鬆發即可
知道原因之後，希望我的饅頭會越做越好
- Oct 12 Fri 2012 11:09
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黑芝麻甜饅頭
↑這是101.9.22做的
↑這是101.10.2做的
↑這是101.10.8做的
一連好幾次都做黑芝麻饅頭
因為自己偏愛黑芝麻，所以就做來送給好朋友
9月22日做的外型比較扁
10月2日做的比較膨了，而且表皮非常光滑細緻，是最完美的饅頭
10月8日做的是外型最膨的一次，但是從照片上好像看不出來
以前總覺得我做的饅頭外型都扁扁的
後來不斷的查詢追究，原來最後發酵過久
饅頭的最後發酵只要外型稍微膨鬆發即可
知道原因之後，希望我的饅頭會越做越好