用過白神山小玉酵母再也回不去了
又再次買了一包
今天就用它來做女兒最愛的墨西哥辣椒貝果
家裡正好有紅藜和洛神花果乾
就參考“烘焙職人嚴選麵包”
用一樣的麵團來做紅藜洛神花貝果
鹹鹹辣辣的墨西哥辣椒搭cream cheese當內餡
配上口感柔軟的麵包體
相當好吃
學食譜，把川燙好的紅藜洛神花貝果用一朵洛神花當裝飾
但找不到完整花朵
只做了3個
內餡的紅藜和洛神花果乾淡淡的味道
配上柔軟的貝果麵包體
也是絕配啊
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